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20 agosto 2013

Açaí - gostoso e faz bem a saúde!!

Nossa meninas, vcs gostam de açaí na tigela com frutas e granola?!
Eu amo essa fruta!! E além de gostosa é muito saudável!!



O açaí é muito saudável e rico em antioxidantes, graças à grande quantidade de antocianinas, substância que possui uma enorme capacidade de acabar com os radicais livres, o que fortalece o organismo e elimina diversos riscos que ameaçam nossa saúde.


Altamente energética, e rica em vitamina E, cálcio, magnésio e potássio, é uma fruta que fornece mais energia e disposição ao corpo, sendo interessante para praticantes de atividades físicas.

Ele repõe o índice de glicose rapidamente após a prática de exercícios, porque é rico em carboidratos. Entretanto, quem está de regime não deve exagerar, pois a fruta é calórica.

O açaí também é rico em lipídeos, o que o transforma em um alimento de valor energético duas vezes superior ao leite. Ele contém elevada taxa de vitamina E, possui fibras, proteínas, cálcio e vitamina B1 e uma quantidade bem elevada de ferro.



Tabela Nutricional do Açaí g/100g
Energia                - 26(Kcal)

Proteínas             - 3,60g

Lipídios                - 2,00g

Carboidratos      - 57,40g

Fibras                   - 32,70g

Cálcio                   - 118,0mg

Fósforo                 - 58,00mg

Ferro                     - 1,9mg

Retinol                  - 11,80mg

Vitamina B1        - 0,36mg

Vitamina B2        - 0,1mg

Vitamina C           - 900mg

Fonte: ENDEF tabela de composição de alimentos IBGE





 



2 comentários:

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